| MERCURE BEAUNE CENTRE, Beaune (Côte d’Or) |
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Hôtel assez ancien dans sa conception (20 ans environ) n’avait pas du tout la même physionomie intérieure avant sa rénovation. Le premier travail a été de transformer les espaces en inversant la position de certains équipements. Cela a permis d’améliorer la circulation et la dimension des zones allouées au public, ainsi que d’augmenter l’apport de lumière naturelle au coeur de l’hôtel. Le deuxième travail à porté sur les ambiances, résolument plus contemporaines tout en restant consensuelles et chaleureuses. Couleurs sombres et modernes pour l’ensemble de l’architecture intérieure, coloris plus marqués et gais pour les équipements mobiliers et immobiliers. La réception et les services administratifs sont passés au milieu de l’hôtel pour dégager l’ensemble des baies vitrées occultés par les bureaux.L’impression d’espace et l’apport lumineux s’en trouvent décuplés. Le bar a quitté le hall principal pour se positionner assez naturellement entre le lobby et le restaurant. Son format réduit et ses couleurs chatoyantes en font un lieu intimiste et convivial. La circulation principale d’accès aux salons s’est agrandie tout en redonnant de l’espace à la salle polyvalente, grâce à une réduction du volume de la cuisine dont le format était de toute façon trop important. L’hôtel a retrouvé une ambiance plus en adéquation avec la région (évocation de la vigne au travers des couleurs) ainsi qu’une image parfaite correspondante à la marque MERCURE ACCORS Hôtels telle qu’elle se décline aujourd’hui.
Opération : Hôtel MERCURE BEAUNE 
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